Mąka z nasion amarantusa 500g Szarłat

Mąka amarantusowa jest źródłem niezbędnych skład­ni­ków mineralnych, takich jak: magnez, fosfor, żelazo, wapń i cynk, a także błonnik wspomagający pracę jelit oraz witamin grupy B oraz A, E i C.

Sposób stosowania: jako dodatek wyrobu pieczywa, ciastek, ciast, zup, kotletów itp.

Ze względu na dużą zawartość skrobi wyroby z udziałem tej mąki powinny być poddane obróbce termicznej (gotowaniu, pieczeniu, duszeniu, smażeniu)